Theo Adam Downer của Sputnikmusic, Sister rời bỏ thứ âm thanh thô bạo của những nhạc phẩm trước để hướng đến thứ noise pop trau chuốt hơn điển hình cho những tác phẩm sau của nhóm.[7] Album có cả những ca khúc ồn ã như "White Kross" và "Catholic Block", lẫn một bản ode mang màu sắc noir, "Pacific Coast Highway", dù đều có cấu trúc bài hát "truyền thống" hơn. Một phần lời của "Schizophrenia" được viết cho "Come Around" ("Your future is static, It's already had it/But I got a hunch, it's coming back to me").[8] "Sister" là nhan đề ban đầu của "Schizophrenia", và một bản thu trực tiếp của bài hát thực hiện ngày 4 tháng 6 năm 1987 ở The Town and Country Club tại Luân Đôn được phát hành làm mặt B tên "Sister" của một đĩa đơn bootleg 7". Mặt A của đĩa đơn đó là bản làm lại "I Wanna Be Your Dog" với Iggy Pop.[6] Hai track của đĩa đơn này sau đó có mặt trên ấn bản DVD của Screaming Fields of Sonic Love.

Ban nhạc dùng guitar mộc trong một vài bài hát vì mục đích tạo "giai điệu", như trong "(I Got A) Catholic Block".[9] Một bài nữa là "Beauty Lies in the Eye", dùng ba hay bốn guitar.[10] "Pipeline/Kill Time", do Ranaldo hát, được sáng tác vào ngày 5 tháng 4 năm 1987, nhiều đoạn lời viết lúc đó bị lược khỏi sản phẩm cuối cùng.[11] Tiêu đề thực hiện của "Tuff Gnarl" là "Sea-Sik" và "Smart and Fast", song ban nhạc quyết định chọn "Tuff Gnarl", theo câu "He's running on a tuff gnarl in his head". Mike Watt từng làm lại (cover) bài hát này để cho vào album Ball-Hog or Tugboat?; các thành viên Sonic Youth gồm Moore, Ranaldo và Steve Shelley cũng góp tay thực hiện bản làm lại này.[12] Nhạc khúc thứ 8 trong album là một bản làm lại "Hotwire My Heart" của Crime. "Kotton Krown" (hay "Cotton Crown") có sự góp giọng của cả Gordon và Moore, dù sau này khi biểu diễn trực tiếp Moore thường hát một mình.[13] Nhạc khúc cuối trong Sister, "White Kross", là ca khúc được viết trước tiên và từng có mặt trên một đĩa 7" NME. Trong tour châu Âu năm 1987, ban nhạc đã kéo dài bài hát, thêm vào một đoạn white noise dài năm sáu phút cuối bài; đoạn outro sau đó được đặt tên "Broken Eye".[14]